Sommerrollen mit Salat, vietnamesischen Kräutern, Reisnudeln und Garnelen, dazu eine kalte, feine Hoisinsauce mit Erdnüssen
6,40 €
Goi Cuon Bo (2 Stück)
Sommerrollen mit Salat, vietnamesischen Kräutern, Reisnudeln und Rindfleisch, dazu eine kalte, feine Hoisinsauce mit Erdnüssen
6,40 €
Goi Cuon Tofu (2 Stück)
Sommerrollen mit Salat, vietnamesischen Kräutern, Reisnudeln und Tofu, dazu eine kalte, feine Hoisinsauce mit Erdnüssen
5,20 €
Cha Gio Tom (3 Stück)
Frühlingsrolle mit Garnelen, Glasnudeln, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Karotten und Ei, dazu Fischsauce als Dip
5,70 €
Ga Sa Te - Hühnerfleisch Sate
in vietnamesischen Kräutern und Kokosnussmilch mariniertes Hähnchenfilet mit hausgemachter vietnamesischer Satesauce
5,50 €
Cha Gio Thit (3 Stück)
Frühlingsrolle mit Schweinefleisch, Glasnudeln, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Karotten und Ei, dazu Fischsauce als Dip
5,40 €
Ha Cao - Dim Sum
gedämpfte Dim Sum mit Garnelen, Pfeffer, Kräutern und hausgemachter Sauce
6,90 €
Cha Gio Chay (3 Stück)
Frühlingsrolle mit Tofu, Glasnudeln, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Karotten und Ei, dazu Fischsauce als Dip
4,70 €
Banh Tom Ho Tay
frittierte Süßkartoffeltaschen mit Garnelen, dazu Salat, frische Kräuter und hausgemachte Sauce
7,90 €
Bo La Lot
in Betelblättern eingewickeltes Rindfleisch mit Fischsauce
6,20 €
Com Nep (klein)
gedämpfter Klebreis mit getrocknetem Hühnerfleisch und gerösteten Zwiebeln
7,50 €
Com Nep (groß)
gedämpfter Klebreis mit getrocknetem Hühnerfleisch und gerösteten Zwiebeln
7,90 €
Suppen
Pho Bo - Hanoi-Suppe mit Rindfleisch
vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, frischen Kräutern, Sojasprossen und Limette
6,50 €
Pho Ga - Hanoi-Suppe mit Hühnerfleisch
vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern, Sojasprossen und Limette
6,30 €
Hu Tieu - Saigon-Suppe
würzige Reisnudelsuppe aus Südvietnam mit gegrilltem Schweinefleisch, Garnelen, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Kräutern und Röstzwiebeln
7,50 €
Bun Bo Hue - Rindersuppe mit Zitronengras
pikante Rindersuppe mit Schweinefleisch, Reisnudeln, Zitronengras, frischen Kräutern, Sojasprossen und Limette
7,50 €
Canh Chua Ca
süß-scharfe Fischsuppe mit Lachs, Thunfisch, frischen Kräutern, Ananas, Tomaten, Staudensellerie, Sojasprossen und Tamarinde
8,50 €
Canh Chua Tom
süß-scharfe Fischsuppe mit Garnelen, frischen Kräutern, Ananas, Tomaten, Staudensellerie, Sojasprossen und Tamarinde
8,50 €
Canh Chua Chay
Suppe mit verschiedenen Tofuarten, frischen Kräutern, Ananas, Tomaten, Staudensellerie, Sojasprossen und Tamarinde
6,50 €
Salate
Goi sind leichte und exotisch-fruchtig schmeckende vietnamesische Salate.
Goi Du Du
mit grüner Papaya, Garnelen, Kräutern und hausgemachtem Dressing
8,90 €
Goi Xoai Vit
grüner Mangosalat mit knuspriger Ente und Kräutern
7,90 €
Goi Bo
Rindfleischsalat mit Sojasprossen, roten Zwiebeln, Kräutern und Erdnuss-Limetten-Ingwer-Dressing
7,50 €
Hühnerfleischgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Ga Xao Tieu Den
gebratenes Hühnerfleisch mit schwarzer Pfeffersauce, Zwiebeln, Paprika, Babybohnen, Pilzen und Reis
11,90 €
Ga Xao Chua Cay
gebratenes Hühnerfleisch mit exotischer Süß-Scharf-Sauce und Gemüse
11,90 €
Ga Xao Sa Ot
gebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, Chilisauce, Zwiebeln, Sellerie, Pilzen und Babybohnen
11,90 €
Ga Curry
Hühnerfleisch mit rotem Curry und Gemüse
11,90 €
Entenfleischgerichte
Alle Gerichte werden mit gemischtem Gemüse und Reis serviert.
Vit Chien Sot Me (etwas scharf)
knusprige Ente mit Tamarinde
14,90 €
Vit Chien Curry (scharf)
knusprige Ente mit rotem Curry
13,90 €
Vit Chien Sot Chua Cay (scharf)
knusprige Ente mit Sauer-Scharf-Sauce
13,90 €
Vit Chien Sot Tieu Den (etwas scharf)
knusprige Ente mit schwarzer Pfeffersauce
13,90 €
Schweinefleischgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Thit Kho Sa Ot
karamellisiertes Schweinefleisch mit würzigen Zutaten wie Ingwer, Zitronengras und Kokosnusswasser, dazu im Wok geschwenkter Pak Choi
16,90 €
Rindfleischgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Bo Xao An An (etwas scharf)
gebratenes Rindfleisch mit leichter Süß-Scharf-Sauce, dazu Gemüse
12,90 €
Bo Xao Sa Ot (scharf)
gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chilisauce, Sellerie, Zwiebeln, Paprika und Babybohnen
12,90 €
Bo Xao Tieu Den (leicht scharf)
Rindfleisch mit schwarzer Pfeffersauce und Gemüse
12,90 €
Bo Curry
Rindfleisch mit rotem Curry und Gemüse
12,90 €
Vegetarische Gerichte
Rau Xao Thap Cam
gebratenes Gemüse mit Zitronengras, fruchtiger Sauce und Reis
9,90 €
Tofu Curry
gebratener Tofu mit rotem Curry, Gemüse und Reis
9,90 €
Bun Xao Dau Phu
gebratene Reisnudeln mit Tofu, Pak Choi, Karotten, Sojasprossen und verschiedenen Kräutern
12,90 €
Tofu Sa Ot
gebratener Tofu mit Zitronengras, Chili, Austernpilz, Erbsen, Zwiebeln und Reis
9,90 €
Meeresfrüchte
Tom Xao Chua Cay (etwas scharf)
gebratene Riesengarnelen mit Zwiebeln, Pilzen, Babyerbsen, Paprika und süßer Chilisauce
17,90 €
Tom Sot Me
gebratene Riesengarnelen mit Tamarindensauce, dazu gemischtes Gemüse und Reis
16,90 €
Tom Sot Tieu Den
gebratene Riesengarnelen mit schwarzer Pfeffersauce, dazu gemischtes Gemüse und Reis
16,90 €
Muc Xao Sa Ot (scharf)
gebratener Tintenfisch mit Zitronengras, Chilisauce, Sellerie, Pilzen, Babyerbsen, Zwiebeln und Reis
13,90 €
Muc Xao Tieu Den
gebratener Tintenfisch mit schwarzer Pfeffersauce, Gemüse und Reis
13,90 €
Muc Xao Chua Ngot
gebratener Tintenfisch mit Süß-Scharf-Sauce, dazu gemischtes Gemüse und Reis
13,90 €
Cha Ca La Vong
marinierter und gegrillter Seeteufel mit Dill, Chilisauce, lauwarmen Reisnudeln, gemischtem Salat und Fischsauce
18,90 €
Ca Chien Mam Gung
gebratene, mit Zitronengras marinierte Dorade mit Wasserspinat, frischen Kräutern und hausgemachter Ingwer-Fischsauce
17,90 €
Nudelgerichte
Pho Xao Bo
gebratenes Rindfleisch mit Reisbandnudeln, Pak Choi, Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen und Kräutern
12,90 €
Bun Xao Ga
gebratene Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Karotten, Pak Choi, Sojasprossen und Kräutern
11,90 €
Lauwarme Gerichte
Bun Cha
mit 2 Frühlingsrollen, gegrilltem Hühnerfleisch, Reisnudeln, Salat, Sojasprossen, frischen Kräutern und Erdnüssen, dazu Fischsauce
13,90 €
Bun Bo La Lot
mit in Betelblättern eingewickelten, marinierten und gegrillten Rinderstreifen auf Reisnudeln, dazu ein kleiner Salat mit vietnamesischen Kräutern und einem fruchtigen Sauer-Dressing
13,90 €
Bun Bo Cha Gio
mit Frühlingsrollen und gebratenem Rindfleisch auf Reisnudeln, dazu gemischter Salat und hausgemachte Fischsauce
13,90 €
Bun Vit
mit knuspriger Ente auf Reisnudeln mit gemischtem Salat, Kräutern und hausgemachter fruchtiger Sauce
14,90 €
Vietnamesische Pfannkuchen
Banh Xeo
vietnamesische Pfannkuchen aus Reismehl, Wasser, Kurkuma und Kokosnussmilch, gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Sojasprossen, serviert mit Salatblättern, Minze, Basilikum und anderen Kräutern, dazu eine mit Fischsauce und Zitronenwasser verdünnte Süß-Sauer-Sauce
9,90 €
Tu Cuon (zum Selbstrollen)
mit vietnamesischen Kräutern, Salat, Karotten und Hoisinsauce
15,90 €
Tu Cuon mit Rindfleisch (zum Selbstrollen)
mit vietnamesischen Kräutern, Salat, Karotten und Hoisinsauce
14,90 €
Tu Cuon mit Entenfleisch (zum Selbstrollen)
mit vietnamesischen Kräutern, Salat, Karotten und Hoisinsauce
